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厨房配菜工作总结 (2013-6-4 15:33:13)
厨房设备管理1目的有效维护设备设施,保证正常使用,延长使用寿命。2范围所有厨房。3操作细则初加工厨师每天对蔬菜货架及蔬菜筐清洗、除垢。打荷厨师对炊具分类摆放,并每天清洗更换调味盅;调料不足及时补充,并...
酒店配菜主管述职报告 (2011-4-13 15:01:36)
各位领导同事们大家好;我叫张建辉,是咱们大酒店的一名员工,现就职于中厨部晋菜配菜主管一职,今天由我来给大家介绍我对配菜主管一职的认识。配菜作为餐饮也中不可缺少的一个生产环节,工作的经验告诉我这是一个对...
配菜间卫生管理制度 (2014-10-19 15:28:40)
1配菜间要设有洗手、消毒设施。2配备有充足有效的空气消毒装置。如果使用紫外线装置消毒的,紫外线灯按30w/1015平方米设置,距离操作台面垂直高度1.2米,预进配餐间前开灯消毒30分钟以上。3设有与配...
2007年储配工作总结暨2008年储配工作安排 (2008-6-26 8:26:14)
今年以来,我们按照市局(公司)“专业化分工、集团化管理、市场化运作、精细化提升”的工作总体思路,以开展“两个至上”在岗位主题实践活动为契机,紧紧围绕储配工作目标任务,认真落实,通过创新管理,优化流程,...
储配工作总结暨储配工作安排 (2009-5-7 6:46:30)
2007年储配工作总结暨2008年储配工作安排今年以来,我们按照市局(公司)“专业化分工、集团化管理、市场化运作、精细化提升”的工作总体思路,以开展“两个至上”在岗位主题实践活动为契机,紧紧围绕储配工...
处船舶配员与配员证书专项检查活动总结 (2015-12-28 9:39:45)
处船舶配员与配员证书专项检查活动总结为贯彻落实交通部海事局和海事局有关开展船舶配员与船员证书专项检查活动的精神和要求,办事处结合辖区水域的特点及实际情况,根据《海事局船舶配员与船员证书专项检查活动方案...
春节食单:新春7日推荐菜 (2008-11-21 9:44:13)
新年7天食啥菜?在偌大一个广州,就算春节里每天更换新口味,美食也绝对“没完没了”。古人习俗在大年初一吃素,不但清肠胃,也为未来6天的“美食节”做好准备。本报记者搜遍全城美食,并精心安排了一个“新春七日...
中秋团圆菜品,意头菜寄乡思 (2008-11-18 14:40:16)
俗话说:花好月圆,中秋是个团圆的好日子,这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中,除了月饼外,团圆饭的菜式以意头菜取胜,还有...
春节短信春节祝福短信春节祝福 (2007-12-26 8:31:16)
新年春节祝福短信:春节短信:送你一份春节美食,成分:真心、思念、快乐。营养:温馨、幸福。制造商:你的朋友。有效期:一生。祝你狗年万事如意!春节短信:新年大礼,怎能错过!编写短信“我要请你吃饭”发送到1...
春节手抄报内容 春节手抄报资料 春节手抄报材料 (2013-6-4 20:25:44)
春节这一词,在差别的汗青时期,另有差别的特指。汉朝时,人们把芒种的第一个打春称春节。南朝时,人们把整个三春叫春节。春节传说之一:熬年熬年熬年,就是在客岁的最后一天夜里不困觉,熬夜迎接新一年的到来的习俗...
统计局春节期间安全生产工作总结 春节值班工作总结 (2013-6-4 18:00:30)
统计局春节期间安全生产工作总结2009年春节期间,为切实做好我局安全工作,确保春节期间全区安全生产形势稳定,根据泸州市安办《转发安委会办公室关于切实做好2009年元旦、春节期间安全生产工作通知的通知》...
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